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黒字になる!飲食店経営の裏トーク

飲食店の経営者必読!黒字経営の基本をお金の専門家が語ります。飲食店の開店情報も掲載。

囲炉裏を囲んでホッ(^ヮ^)…正統派和食!「いろにしき」(千代田区小川町エリア)

こんにちは!

 

日々寒波との戦いを強いられている

飲食店スタッフ宮島です

 

【画像①】

 

年末の忘年会、年始の新年会で蓄えた脂肪もこの寒さでは

役に立たず、朝起きるだけで一日の大半の体力をこそぎ落されております

もーほんとに寒い。。指先まで寒い。。

骨まで寒い。。

 

    ∧∧   もう寒い!
___(,,゚Д゚)__
|  〃( つ つ  |
|\ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ \
|  \^ ⌒   ⌒  \
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  \ |__________|

 

 

今回はそんな寒さをブッ飛ばす!

心が落ち着く囲炉裏を囲んで食らいつくは骨付きステーキ!

スタッフの細かな気遣いに癒される都心のオアシス

 

正統派和食飯処

「いろにしき」様にお邪魔しましたーーー

 

暖かい色調の店内に一際目を引く囲炉裏!!!

 

【画像②】

 

いーよね! ほんとにいーよね! 和の心!!

お客様の開店祝いに行くことが出来るのは本当に一番嬉しい

瞬間でございます

 

今回は喰うぜー喰らうぜー喰らい尽くすぜー

 

 

かさご!!!

 

【画像③】

 

骨までぱりぱり外はさくっと中身はほくほく!

 

フォアグラ!!

【画像④】

 

濃厚なのに舌のうえでとろけて消える!

 

刺身!!

【画像⑤】

 

わさびおろすの!?

 

骨付きTボーンステーキ!!

【画像⑥】

 

大満足なボリューム感!!

 

カウンターから料理長の流麗な手さばきを眺めつつ

世間話にも華が咲く

 

 


今回TOTALでは創業融資と合わせてメニューの作成等のフードコンサルティングも開店前からセットでご提供させて頂きました。

社長の経歴以外にも料理長の経験や得意メニューも非常に重要なポイントになりますよー!


 

これから一層寒くなる冬本番

皆様も囲炉裏にあたりながら肉に喰らいつくのは

いかがでしょうか

 

店舗情報

店舗名 いろにしき
ジャンル 和食飯処
TEL 03-5577-2229
所在地 東京都千代田区神田錦町1-14-11 1F
営業時間 ランチ 11:30am~2:00pm (L.O.1:45pm)
☆ランチは2017年1月よりスタートです!
ディナー 5:00pm-11:00pm(L.O.10:30pm)

 

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