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黒字になる!飲食店経営の裏トーク

飲食店の経営者必読!黒字経営の基本をお金の専門家が語ります。飲食店の開店情報も掲載。

カフェ&レストラン「local hills」オープン!(杉並区久我山エリア)

こんにちは!飲食店専門スタッフ yoshizaki 吉崎です!


成人式も終わり、だいぶ寒くなりましたね!

みなさまお正月の全国高校サッカー選手権はご覧になりましたか?

日本代表の長友選手の母校である東福岡高校がみごと優勝でしたね!

(見応えのあるトリックプレーが話題なので、気になる方は検索を!)

惜しくも初優勝を逃した國學院久我山高校もおつかれさまでした!


 

おっと、ただのにわかサッカーファンのブログになってしまうところでした。。

 

今回は、そんな話題の街、久我山にオープンしました

カフェとお食事「local hills」のご紹介です。

 

京王井の頭線久我山駅から徒歩1分(國學院久我山とは逆方面です 笑)

オシャレな看板が見えて来ます!

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お店の紹介をする前に・・・

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まずは、琥珀エビスで乾杯!

そして、特製オードブルに舌鼓をうち・・・

 

ちょっとまったーーー!

ローカルヒルズで食べられるものは、ただのおつまみではありません!

 

つかっている食材は、各地域の生産者から直ルートで仕入れ、

ぼくたちの胃袋にたどり着くまでストーリーにこだわって提供されています!

 

オーナーのこだわりと人脈で、市場やスーパーを通ることなく、選りすぐりの食材をいただくことができるんです!

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こちらは特選の黒毛和牛シリーズです。

(左上から)限定黒板メニューのA5ランク黒毛和牛のシャトーブリアン

黒毛和牛の焼き肉盛り合わせ

黒毛和牛のサーロインステーキ

肉を食べるって幸せです。ふふ。

 

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そういえば店内を見渡すとなんだか、木の良い雰囲気が・・・

ひのきのライトや、ひとつひとつの小物まで職人さんの手作りです。

 

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もちろん最後はデザートですよね!

食べたことないくらいあまーーーーい三重県産のみかんゼリーは感動でした!

 

その他にも、サイフォンで淹れたコーヒー

季節の食材をつかった洋食メニューなど

ローカルヒルズのこだわりポイントはまだまだ紹介しきれていません!

 

TOTALでは、居抜き店舗を借りるところから、日本政策金融公庫の新創業融資、もちろんクラウド会計の導入もサポートさせていただきました!

 

みなさまも木の温もりあふれる店内で、おいしい食事をお楽しみください!

 

店舗情報

店舗名 local hills (ローカルヒルズ)
ジャンル カフェ&レストラン
TEL 03-6761-8800
所在地
東京都杉並区久我山5-8-20
京王井の頭線 久我山駅より徒歩42m
営業時間 [営業時間] 11:00~22:00
[定休日]  不定休

 

 

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